Programação do Dia do Vinho começa nesta sexta em Santa Maria

Foto: Charles Guerra (Diário)

Começa nesta sexta-feira a programação do Dia do Vinho, evento que será realizado em todo o país e que segue até 6 de junho, com diversas palestras e atividades relacionadas à produção e consumo da bebida. Santa Maria, após sediar o lançamento nacional do evento, contará com diversas atividades nos próximos dias. Sete vinícolas da região fazem parte agora de uma associação que colocou a região no mapa nacional da produção da bebida.

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Embora o consumo médio de vinho no Brasil não seja alto, o setor cresce rapidamente. Enquanto em países da Europa, como na França, um cidadão consome em média 35 litros de vinho ao ano, no Brasil, esse número não passa de dois. 

- O brasileiro ainda não tem uma cultura de consumir vinho. Apesar disso, temos tecnologia de ponta na produção e os nossos vinhos estão com uma qualidade muito boa - diz Leocir Bottega, diretor técnico do Instituto Brasileiro do Vinho (Ibravin).

A PROGRAMAÇÃO 

18 de maio, às 17h

• O quê - Palestra Terroir Vale Central, com presidente professor Daudt, no Hotel Dom Rafael Cerrito, em Santa Maria
• Inscrições - Pelo e-mail contato@viccino.net
• Custo - Gratuito

19 de maio, às 17h 

• O quê - Degustação e workshop de espumantes com o sommelier Emerson Nereu, no Hotel Santa Maria, na Rua Tuiuti
• Inscrições - Pelo e-mail contato@viccino.net, com vagas limitadas
• Preço - R$ 35 por pessoa

20 de maio, às 10h

• O quê - Pedalada Ciclistas do Vinho e almoço na Cantina Di Paolo, no Recanto Maestro
• Inscrições - Pelo e-mail contato@viccino.net
• Custo - Participação na pedalada é gratuita. Almoço custa R$ 65 por pessoa

21 de maio, às 15h 

• O quê - Palestra sobre cultivares, aberta ao público, nos Vinhedos Piasentini, em Silveira Martins
• Inscrições - Pelo e-mail contato@viccino.net
• Custo - Gratuito

24 de maio, das 20h às 21h

• O quê - Noite da Boa Taça, com o sommelier Emerson Nereu e degustação de vinhos no restaurante Suez (Avenida Ângelo Bolson, em Santa Maria)
• Inscrições - Pelo e-mail contato@viccino.net
• Custo - A degustação é oferecida ao público que jantar no restaurante. O valor depende do cardápio da casa

26 de maio, às 20h

• O quê - Jantar Harmonizado Terroirs do Brasil, com degustação de vinhos às cegas, no Restaurante Sharong, em Santa Maria
• Inscrições - Pelo e-mail contato@viccino.net
• Custo - R$ 90 por pessoa, incluindo degustação e jantar. Cardápio ainda está sendo elaborado

27 de maio, às 9h30min 

• O quê - Wine Running (5 quilômetros) e Food Experience Rústica do Vinho, no Hotel Fazenda Pampas (antiga Cidade dos Meninos)
• Inscrições - Pelo e-mail contato@viccino.net ou pelo site da rústica. Vagas limitadas para a rústica
• Custo - R$ 60 por pessoa o almoço ao ar livre com degustação de vinhos. Convites à venda no site da rústica

31 de maio, às 19h30min 

• O quê - Jantar especial da Quinta dos Teixeira, na Vinícola Teixeira, em Itaara
• Inscrições - Pelo e-mail contato@viccino.net
• Custo - R$ 120 por pessoa com direito a degustação. Cardápio está sendo elaborado

2 de junho, das 15h às 21h

• O quê - Wine Rock Festival, show, exposição de carros antigos e gastronomia, no Hotel Fazenda Pampas
• Inscrições - Pelo e-mail contato@viccino.net
• Custo - Doação de um quilo de alimento não perecível. Venda de taças de vinho e espumante a R$ 10

3 de junho, às 12h  

• O quê - Almoço especial da Associação Vinhos Vale Central Gaúcho e Encerramento do Dia do Vinho 2018, no Restaurante Augusto, em Santa Maria
•  Inscrições - O evento é fechado para integrantes de associação

Mais Informações pelo (55) 99946-2828, com o sommelier Emerson Nereu